Studies hebben een significante relatie gevonden tussen voedingskennis en het volhouden van een voedingspatroon.
Mensen met meer kennis van goede voeding hebben meer kans om de bloedspiegels onder controle te houden.
Voor alle leefstijl-veranderingen heb je vaardigheden nodig, maar om je voeding te kunnen aanpassen heb je ook veel kennis nodig.